Заведующий производством / Управляющий (в архиве)

05 Октября

от 70 000 до 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Зеленодольск (Республика Татарстан)

Занятость:

Полная занятость

Компания "Столовая Душевная"

Обязанности:
  • Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства, обеспечение его бесперебойной работы;
  • Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании на производстве;
  • Обеспечение выпуска продукции высокого качества;
  • Выстраивание технологического процесса;
  • Расчёт заказов сырья и планирование отгрузок готовой;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм ОТ, ПБ, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
  • Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов;
  • Контроль выполнения требований по учёту и расходованию сырья и материалов;
  • Ведение производственной отчётности;
  • Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчётности, подготовка и участие в инвентаризации;
  • Управление персоналом (подбор, обучение, развитие сотрудников, планирование графиков работы, табелирование);
  • Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов.
  • Контроль сроков годности продукции, соблюдения правила ротации.
  • Формирование разнообразия выпускаемых блюд.
Требования:
  • Знание специфики работы кулинарного производства, технологических процессов приготовления блюд;
  • Опыт работы в соответствующей должности не менее 1 года;
  • Знание правил работы с технологическими картами;
  • Уверенный пользователь ПК (офисный пакет + учетные производственные программы (1С, айко);
  • Отличное знание нормативной документации в области пищевой безопасности;
  • Знание и опыт выполнения стандартов организации работ с ХАССП;
  • Развитые управленческие навыки.
  • Желание, а лучше необходимость в хорошей заработной плате.
Условия:
  • График работы 5/2 с 08.00-17.00;

  • Заработная плата оклад 50.000 + % от прибыли предприятия;

  • Стабильные выплаты заработной платы;

  • Бесплатная униформа.

  • Бесплатное питание.

  • Работа на современном производстве;

  • Адрес: г. Зеленодольск

Похожие вакансии

13 Ноября

Мастер смены (производство)( Ступинский химический завод )

Казань

от 133 000 до 150 000 руб.

Компания "Ступинский химический завод" СТУПИНСКИЙ ХИМИЧЕСКИЙ ЗАВОД - Р оссийский производитель профессиональной и бытовой химии. Мы...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Мастер на производство( Капстрой )

Набережные Челны

от 100 000 руб.

Компания "Капстрой" Требуется мастер на производство. Требования : - Опыт работы на аналогичной должности. Обязанности: -...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Заведующий производством мясного цеха

Казань

от 90 000 руб.

Компания "Бахетле" Приглашаем на работу на должность Заведующего мясным цехом на Производственную Базу! Обязанности: Руководить...

Отправить резюме подробнее

11 Ноября

Мастер производства

Набережные Челны

Компания "Икар Плюс" Обязанности: Осуществляет руководство производственным участком в соответствии с действующими законодательными и...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Старший мастер (производство)

Набережные Челны

от 150 000 руб.

Компания "РОСТАР" Динамично развивающаяся ГК "РОСТАР" , объявляет конкурс на вакансию "Старший мастер". Обязанности: Руководство...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: